从捕捞到海水养殖转型有哪些困难？听听渔民的声音
What challenges are involved in transitioning from fishing to marine aquaculture? Hear from the fishermen themselves.
随着捕捞产量的下降，虽然我国采取了休渔制度，但从统计公报上看，并未得到显著该站，整体捕捞量还是呈下降趋势，目前，也在针对渔民这块进行转产转业相关的工作，其中一个就是从捕捞转变为海水养殖，到底有什么困难呢？看看美国的案例，应该有一些共同的声音。
根据2024年美国国家海洋渔业局数据显示，贝类养殖业已成为美国食品行业中增长最快的板块之一，达数十亿美元，已成为美国海洋水产养殖总产量的最大份额。
面对着海水养殖的产量快速增长，传统渔民怎么样呢？他们是否能在这场转型中通过兼营养殖业来维持生计呢？按照政策制定，通常假定渔民具备海上作业经验和海鲜行业知识，理应适合转向水产养殖，但现实是否如此简单呢？
渔民转产转业问卷调查
为了回答这个问题，最有效也是最直接的就是直接询问当事人，为此，美国佛罗里达州立大学的研究团队通过对66位渔民、养殖户及渔民-养殖户的深度访谈，每位参与者的谈话时长从17分钟到3.5小时不等，这些受访者有纯粹的渔民，平均从业30.6年，也有转行而来的贝类养殖新手，平均从业6.7年，还有兼具捕捞和养殖的人，访谈内容主要围绕生计情况、转型挑战为主题，通过这次访谈揭示了行业转型背后的复杂问题。
在这些受访者中，最开始就有一个明显的特征，那就是75%以上的捕捞的渔民基本祖辈都是从事海洋捕捞的，但养殖户中竟然没有一个祖辈就是搞养殖的，从数据上看，也揭示了2种职业的传承根本差异。
渔民转型存在的问题
渔民和养殖的本质区别
通过这次访谈，认识到了传统渔民转型养殖的根本困难，这种困难主要源于传统渔民和养殖的根本差异。传统捕捞渔民应该算作“猎人”，需要应对自然的不确定性；而养殖户则更像”农民”，强调系统控制和长期规划。这种本质区别导致两种职业需要不同的技能组合。
作为传统渔民，需要具备丰富的海上操作经验，包括船只驾驶、天气判断，同时需要对本地海洋生态的直观了解，对本地现成的渔业基础设施如码头、加工设备等清楚；而养殖户则需要具备商业管理能力、市场营销技巧，场地规划与设计专长及长期固定地点工作的耐心。
因此，从渔民转型为养殖，首先从技能上，都不是完全匹配，而且，喜欢传统捕捞的人和喜欢养殖牡蛎的通常是两类人，虽然最终的产出相似，但是他们之间存在本质区别。还有一个就是，养殖需要固定投资，并关注回报周期，但传统捕捞渔民则不同，传统渔民为即时收益，从”捕到即赚”到”春种秋收”的思维转变是最大挑战之一。
在美国的这组调查，还有一个数据，就是目前海水养殖都不是简简单单一个家庭能够承担的，都是那些普遍教育程度较高，拥有其他收入来源，职业背景涵盖金融、医疗、政府等多领域，这是传统渔民所不具备的。
渔民转型困难的根本原因
但是上述这些就是上述转型的真正困难所在吗？研究发现转型背后还有更深一层的社会因素在里面，对于传统渔民而言，祖辈都是捕鱼为生，对海洋私有化有着本能的抵触，当一个人能租用上百亩海域时，那些祖辈都是捕鱼的的人就失去了他们赖以生存的海湾。
还有一点就是大众认知偏差，目前，普遍视贝类养殖为环保产业，牡蛎能净化水质、保护海岸线并提供栖息地，而认为捕捞业破坏生态，但可能忽视的是，捕捞是家族几代人的生计，他们可能更注重可持续，保护生计来源。
结论：渔民并非水产养殖最理想的转型群体
这项研究颠覆了一个常见假设，渔民并非水产养殖最理想的转型群体，可能需要面向更广泛群体，而不仅限于渔民，真正的海洋经济转型，需要同时兼顾生态逻辑与社会逻辑。
参考文献：Lemoine, Hayley R., Adriane K. Michaelis, and Sarah E. Lester. “Fishing to farming livelihood diversification: Perceptions from commercial fishers and shellfish farmers in the United States.” People and Nature (2025).https://doi.org/10.1002/pan3.70089